Press-relizlar

UzFood: 25 yil oziq-ovqat sanoatini birgalikda rivojlantiramiz

25-yubiley «Oziq-ovqat mahsulotlari, ingrediyentlar va ishlab chiqarish texnologiyalari — UzFood 2026» xalqaro ko‘rgazmasi 1–3 aprel kunlari “O‘zekspomarkaz” MKKda bo‘lib o‘tadi.

Tadbir tashkilotchilari: Iteca Exhibitions xalqaro ko‘rgazmalar kompaniyasi va uning hamkori ICA Eurasia Group.

2025-yilda mamlakat oziq-ovqat sanoati tomonidan 152,1 trillion so‘mlik oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarildi, bu 2024-yilga nisbatan 9,7 foizga ko‘pdir. Ushbu o‘sish sohada va qayta ishlash sektorida barqaror ijobiy dinamikani namoyish etadi, shuningdek, ichki bozor va oziq-ovqat barqarorligini ta‘minlash uchun muhim bo‘lgan ishlab chiqarish faoliyatining kengayishini aks ettiradi.

O‘zbekistondagi eng yirik oziq-ovqat sanoati ko‘rgazmasi sifatida UzFood chorak asr davomida sanoatning eng nufuzli ko‘rgazma tadbiri sifatidagi obro‘sini saqlab kelmoqda. 2000-yilda faoliyatini boshlagan ko‘rgazma bir nechta rebrendinglardan o‘tdi — InterFood Uzbekistan va WorldFood Uzbekistan’dan tortib bugungi UzFood’gacha — va sohadagi asosiy tendentsiyalar va o‘zgarishlarni doimiy ravishda aks ettiradi.

UzFood tashkil etilganidan beri 56 mamlakatdan 3 500 dan ortiq kompaniya va brendlarni jalb qildi va 123 674 mutaxassis ko‘rgazmaga tashrif buyurdi.

Ko‘rgazma O‘zbekiston Respublikasining “Oziq-ovqat xavfsizligi to‘g‘risida”gi qonunini amalga oshirishda muhim rol o‘ynaydi, zamonaviy uskunalar va texnologiyalarni namoyish etish orqali sohada mahalliy korxonalarni rivojlantirishga ko‘maklashadi. UzFood yetakchi dunyo brendlarining yechimlaridan foydalanish imkonini beradi, bu esa ishlab chiqaruvchilarga ishlab chiqarishni modernizatsiya qilish, mahsulot sifati va turlarini yaxshilash hamda ishlab chiqarish hajmini oshirish imkonini beradi.

Mustaqil O‘zbekiston tarixida birinchi marta mamlakatda bunday ko‘lamdagi oziq-ovqat sanoati ko‘rgazmasi bo‘lib o‘tadi — UzFood 2026 avvalgi barcha oziq-ovqat sanoati ko‘rgazmalari ko‘rsatkichlaridan ustun bo‘lib, chinakam yubiley miqyosida o‘tkaziladi:

• Band qilingan maydonlar bo‘yicha — ko‘rgazma tarixida ilk bor UzFood 2026 barcha ko‘rgazma pavilyonlarini egalladi: 1, 2, 3, 4, 5-sonli pavilyonlar, shuningdek, 1 va 2-Atrium zallari. Ko‘rgazma ishtirokchilarining yuqori talabi qo‘shimcha beshinchi pavilyonni ochishni zaruratga aylantirdi.
• Ko‘rgazma ishtirokchi kompaniyalari va mamlakatlar soni bo‘yicha: quyidagi 26 mamlakatdan 529 ta kompaniya ishtirok etmoqda: AQSh, Armaniston, Avstriya, BAA, Belarus Respublikasi, Bolgariya, Chexiya, Fransiya, Germaniya, Hindiston, Italiya, Koreya Respublikasi, Litva, Malayziya, Mo‘g‘uliston, Niderlandiya, Ozarbayjon, Polsha, Qirg‘iziston, Qozog‘iston, Rossiya, Tailand, Turkiya, Turkmaniston, Xitoy, O‘zbekiston.

O‘zbekistonning o‘sib borayotgan bozori va aholining xarid qobiliyatining ortib borayotgani xorijiy biznesning e‘tiborini tobora ko‘proq jalb qilmoqda — bu yil xorijiy kompaniyalar ko‘rgazma ishtirokchilarining umumiy sonining 80 foizini tashkil qiladi. Mo‘g‘uliston ko‘rgazmada debyut qilmoqda.

Ishtirokchilar soni bo‘yicha Top-5 xorijiy davlat: Xitoy, Rossiya, Koreya Respublikasi, Polsha, Belarus Respublikasi.

UzFood 2026 ko‘rgazmasida Germaniya, Belarus Respublikasi, Rossiya, Koreya Respublikasi, Qirg‘iziston (debyut), Polsha (debyut), Tailand kabi mamlakatlardan rekord miqdordagi milliy va jamoaviy ekspozitsiyalar namoyish etiladi, shuningdek, Xitoy, Hindiston, Turkiya, Italiya va Malayziya kompaniyalari keng tarzda ishtirok etadilar.

Ko‘rgazma asosiy tematik yo‘nalishlarga ko‘ra pavilyonlarga bo‘lingan:

1-pavilyon va Atrium-1 zalida UzFood 2026 ko‘rgazmasining texnologik qismi: O‘ZuPACK – 26-xalqaro «Qadoqlash. Uskunalar va materiallar» ko‘rgazmasi joylashgan bo‘lib, unda oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning to‘liq sikli — uskunalardan tortib tayyor mahsulotlargacha namoyish etiladi: qadoqlash, to‘ldirish va idishlarga quyish uskunalari, tayyor qadoq, tara, yorliqlar, bir martalik idishlar, shuningdek plyonkalar, paketlar, karton, kraft qadoq, lotoklar va qopqoqlar kabi qadoqlash materiallari, shuningdek, PET idishlari va qadoqlash plyonkalarini ishlab chiqarish texnologiyalari.

2-pavilyonda turli xil oziq-ovqat uskunalari namoyish etiladi: sut va go‘sht sanoati uchun liniyalar va uskunalar, pishloq, ichimliklar va muzqaymoq ishlab chiqarish, meva va sabzavotlarni qayta ishlash texnologiyalari, shuningdek, yuqori haroratli qayta ishlash va quritish liniyalari. Xuddi shu pavilonda ixtisoslashgan Bakery Uzbekistan bo‘limi non va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishning to‘liq siklini taklif etadi.

3, 4, 5-sonli pavilyonlar va Atrium-2 zalida turli xil oziq-ovqat mahsulotlari, oziq-ovqat ingrediyentlari va ichimliklar namoyish etiladi: qandolat mahsulotlari, sut mahsulotlari, go‘sht mahsulotlari, sneklar, ichimliklar, ziravorlar, muzlatilgan va yarim tayyor mahsulotlar va hokazolar.

Germaniya Milliy pavilyoni stendlarida ilg‘or texnologiyalar va chinakam nemis sifati — “Made in Germany” sifat belgisiga ega oziq-ovqat va qadoqlash uskunalari tashrif buyuruvchilarning e‘tiborini tortadi.

Belarus Respublikasining an‘anaviy Milliy pavilyonida go‘sht va sut mahsulotlari, non va qandolat mahsulotlarining keng assortimenti namoyish etiladi.

Koreya Respublikasining Milliy pavilyonida sneklar va shirinliklar, tayyor ovqatlar va sho‘rvalar, lapsha va tokpokki, souslar, yog‘lar va ziravorlar, biologik faol qo‘shimchalar hamda sport va sog‘lom ovqatlanish uchun mahsulotlar taqdim etiladi.

Qirg‘izistonning debyut Milliy stendi tashrif buyuruvchilarni sut va fermentlangan sut mahsulotlari, sharbatlar va ichimliklar, qandolat mahsulotlari va muzqaymoq, asal, muzlatilgan va yarim tayyor mahsulotlar, yong‘oqlar, quritilgan mevalar, yog‘lar, ziravorlar, shuningdek, qadoqlash va oshpazlik qo‘shimchalari kabi mahsulotlar bilan tanishtiradi.

Debyut Polsha Milliy pavilyoni tarkibidagi kompaniyalar tashrif buyuruvchilarga Polsha oziq-ovqat mahsulotlarining keng assortimenti — sut, go‘sht, meva va sabzavot mahsulotlari, shuningdek, oziq-ovqat qo‘shimchalari va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etadilar.

Rossiya Federatsiyasi Rossiya eksport markazi homiyligida Milliy stend bilan ishtirok etadi, unda kompaniyalar turli xil uskunalar va tayyor oziq-ovqat mahsulotlarini namoyish etadilar.

Tailand kompaniyalari sneklar va tez tayyorlanadigan taomlarni olib kelishadi.

An‘anaviy tarzda keng miqyosda ishtirok etayotgan Xitoy ishlab chiqaruvchilari qadoqlash va oziq-ovqat uskunalari, qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish, oziq-ovqat mahsulotlari, ichimliklar, ingredientlar va qo‘shimchalar, shuningdek, choy, non mahsulotlari, gazaklar, muzlatilgan oziq-ovqatlar va yong‘oqlarni taklif qiladilar.

Turkiyalik kompaniyalar go‘sht, sut, qandolat va non ishlab chiqarish uskunalarini, shuningdek, mevalarni qayta ishlash liniyalari va qadoqlash yechimlarini, jumladan, termosiquvchi va vakuumli mashinalar, plastik konteynerlar va poddonlarni namoyish etadilar.

Hindiston kompaniyalarining go‘sht va go‘sht mahsulotlari, shuningdek, guruch, don va choy kabi eksponatlari alohida qiziqish uyg‘otadi.

Yevropa mahsulotlarining sifati Italiya kompaniyalari stendiga tashrif buyuruvchilarning e‘tiborini tortadi. Bu yerda qadoqlash va qayta ishlash uskunalari, shuningdek, idishlarga quyish va qadoqlash uskunalari namoyish etiladi.

Malayziya kompaniyalarining stendlarida sharqona ekzotika va xushbo‘y hidlar hukmronlik qiladi, jumladan, oziq-ovqat qo‘shimchalari, quyultirilgan sut, kokos parchalari, yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlari va iste‘mol tovarlari.

UzFood ko‘rgazmasining doimiy ishtirokchilarini ta‘kidlab o‘tamiz: КРОПОТКИНСКИЙ ЗАВОД МИССП, FBR-ELPO, PANEMOR MAKINA, MULTIVAC, NIKOS HRANENGINEERING, SIGITASPAK, DELING FOOD, OSQ GROUP va boshqa ko‘plab kompaniyalar.

UzFood ko‘rgazmasida bir qator mahalliy kompaniyalarning uzoq vaqtdan beri ishtirok etib kelayotgani, shuningdek, debyutantlar sonining doimiy ravishda o‘sib borayotgani, o‘zbek kompaniyalari tadbirda ishtirok etishning afzalliklarini qadrlashlaridan dalolat beradi. Ko‘rgazma mahsulotlarni namoyish etish, hamkorlar topish va yangi bozorlarga chiqish uchun keng imkoniyatlar yaratadi. O‘zbekiston kompaniyalari tomonidan taklif etilayotgan mahsulotlarning keng assortimenti qadoqlash materiallari va liniyalari, filtrlar va tozalash tizimlari, oziq-ovqat va qandolat uskunalari, go‘shtni qayta ishlash va sut mahsulotlari uskunalari, idishlarga quyish liniyalari, kofe va choy, go‘sht va yarim tayyor mahsulotlar, baliq konservalari, sut mahsulotlari, sneklar, ingrediyentlar, qandolat mahsulotlari, ichimliklar, meva va sabzavotlar, shuningdek, kungaboqar yog‘ini o‘z ichiga oladi.

Ko‘rgazmaning bir qator debyutantlari doimiy ravishda faoliyat yuritayotgan O‘zbekiston kompaniyalariga qo‘shilishdi: EX-IM TRADE/ TM TUDANA – qulupnay ishlab chiqaruvchisi, SARDOR SNACK — sneklar, OSHPAZ — konservalangan palov, RDB GROUP/ TM ROZMETOV — kolbasa mahsulotlari va boshqa kompaniyalar. Xorijiy debyutantlar orasida: ЕРЕВАНСКАЯ ШОКОЛАДНАЯ КОМПАНИЯ (Armaniston) – qandolat mahsulotlari va shokolad, CAVALIERI (Italiya) – tomatlarni qayta ishlash liniyalari, ЭМИЛЬ ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО (Qozog‘iston) – muzqaymoq, ARCHALYK (Turkmaniston) – ichimliklar ishlab chiqaruvchisi.

O‘zbekistonda noyob biznes maydoni bo‘lgan «Riteyl Markazi» bu yil yangi formatda — «Tarmoqlar Xaridlari Markazi» sifatida o‘tkaziladi va oziq-ovqat yetkazib beruvchilari va ulgurji xaridorlar o‘rtasida to‘g‘ridan-to‘g‘ri muzokaralarni ta‘minlaydi. Ishtirokchilar geografiyasining kengayishi va riteylerlar sonining ikki baravar ko‘payishi to‘g‘ridan-to‘g‘ri shartnomalar tuzish uchun qo‘shimcha imkoniyatlar yaratadi. Rossiya chakana savdo tarmoqlarining debyut ishtiroki tashqi savdo aloqalarini rivojlantirish va eksport-import aylanmasini oshirish uchun yangi istiqbollarni ochadi.

Tarmoqlar Xaridlari Markazi 1–2 aprel kunlari “O‘zekspomarkaz” MKKning 2-Kongress-xollda bo‘lib o‘tadi.

Biznes dasturiga shuningdek, mahorat darslari, yangi uskunalar taqdimotlari va sanoat tadbirlari kiradi, ularning texnologiyalari yaqin orada O‘zbekistonda ishlab chiqarish va savdoga joriy etiladi.

Ko‘rgazmaning eng yorqin voqealaridan biri go‘sht qovurish bo‘yicha mahorat darsi, so‘ngra AQSh Go‘sht Eksporti Federatsiyasi (USMEF) va Thermoplan UZ kompaniyasi tomonidan ochiq havoda o‘tkaziladigan degustatsiya sessiyasi bo‘ladi.

Bundan tashqari, ko‘rgazma davomida seminarlar va mahorat darslari — «Baliq kuni — har kuni», Rodals Uzbekistan, Sardor Snack, “Markaziy Osiyoning E-Grocery” sessiyalari, shuningdek, xitoy kompaniyalarining dasturi o‘tkaziladi.

UzFood 2026 yubiley ko‘rgazmasida rekord darajadagi tashrif buyuruvchilar, delegatsiyalar va riteylerlar kutilmoqda. Sanoat mutaxassislarining ish kalendarida mustahkam o‘rin egallagan ushbu tadbir yildan-yilga xorijiy delegatsiyalarni, jumladan, bu yilgi Belarus Respublikasi, Qirg‘iziston, Polsha va Rossiya Federatsiyasidan tegishli davlat idoralarining yuqori lavozimli amaldorlari boshchiligidagi delegatsiyalarni jalb qilmoqda.

Tashkilotchilar UzFood 2026 yubiley ko‘rgazmasi yana bir bor soha yutuqlarini namoyish etishiga, xalqaro hamjamiyat e‘tiborini jalb qilishiga va O‘zbekistonning mintaqaviy oziq-ovqat bozorida yetakchi o‘yinchi sifatidagi mavqeini mustahkamlashiga ishonishadi.

Rasmiy ko‘mak:

Tashkiliy ko‘mak:

Hamkor:

Rasmiy transport va logistika hamkori:

Bosh informatsion hamkor:

Texnik hamkor:

IT-hamkor:

Media ko‘mak:

Qo‘shimcha ma‘lumot olish uchun Iteca Exhibitions matbuot xizmatiga murojaat qiling:
Tel: + (998 71) 205 18 18, + (998 94) 800 18 18
E-mail: pr@iteca.uz; www.iteca.uz

×

 

×

 

×

 

×

 

×

 

×

 

×

 

×