第25届国际食品、配料和生产技术展览会——UzFood 2026

1 - 3 四月 2026, 乌泽展览中心 NEC / 乌兹别克斯坦塔什干

消息

结果:零售业发生了怎样的变化以及 2022 年将会发生什么

Korzinka 连锁超市负责人 Zafar Khashimov 和 Makro 连锁超市经理 Roman Sayfulin 讲述了乌兹别克斯坦为何成为国际关注的焦点以及明年零售业将发生什么。

过去的一年我们的生活发生了重大调整。新冠肺炎疫情成为对各行各业的考验。

没有一个区域没有发生变化或受到环境的影响。当然,变革过程中的领导者之一是零售业。

该行业必须迅速改变战略,寻找新方法,并追随新兴趋势。

乌兹别克斯坦今日零售业包括处于爆发式增长时期。该国的超市部门已经感兴趣外国参与者和投资者。

例如,大型企业已经进入该市场,例如法国连锁店家乐福, 哈萨克斯坦零售商万能现购自运、俄罗斯网“多布罗特森”等等。

专家们谈论了为什么乌兹别克斯坦正处于超市繁荣的边缘,以及竞争将如何影响该行业:

罗曼·赛弗林,

Makro 连锁超市经理。

2021 年对我们来说是极其艰难的一年 - 发生的事件诉讼撒马尔罕 Darvoza 购物和娱乐中心的建设导致万客隆不得不离开其领土。

因此,我们丢失的2 个大型地点(Makro 将其商店出售给 Compass)。

但今年 11 月,我们在 Depo Mall 购物中心开设了面积为 3746 平方米的大型超市。 m.,成为指南针大型商店的复制粘贴,开始了他的工作

我们总共开设了 19 家商店,并发现了新的城市 - Jizzakh、Zamin、Gulistan 和 Kagan。今天,我们覆盖了共和国的 30 个城市、9 个地区。我们总共有 112 家商店。

事实上,这一年是富有成效的。从德国公司的角度来看高级技术协会制定了 ISO 9001 和 ISO 22000 (HACCP)。我们已获得质量管理和食品安全证书。

除了,给她完成2018-2020年度审计。事实上,这是我们最大的胜利,因为根据国际标准进行报告被认为是一个痛苦而漫长的过程。

此外,从 6 月 1 日起,我们从国家报告系统完全转向 IFRS。我们以任何银行、投资组合投资者、策略师等都能理解的形式完成了策略流程。

我们给自己做了最后的决定,最好是合伙前进,以免迟到。

六月回来推出分期付款。遵循 Express 模式,他们开始在小商店旁边开店。

然后他们不明白为什么人们会去这家商店,尽管我们的价格更低,品种更丰富。原来,很多客户都使用“笔记本”系统。

店主本身就是一名销售员、经理和跟单员,他几乎了解所有邻近的顾客及其购买力。所以我们觉得我们也需要建立这样一个机制。

目前,合作银行共发放了5.2万笔快速贷款,最高金额不得超过50万苏姆。

顺便说一句,在公司内部,我们已经将公司的所有流程数字化,并且几乎完全摆脱了纸质文档流程。我们计算出,每年可在纸面上节省约 2.7 亿苏姆。

另一个环保方向是电动汽车加油站网络第一阶段的调试。我们已安装14 个车站,其中 10 个位于塔什干超市附近,其余位于撒马尔罕、浩罕和纳曼干。

对于零售业来说,这是多么美好的一年

乌兹别克斯坦已经好几年了在国际关注的聚光灯下2021 年也不例外。首先,这是由于国家已经开放了。其次,税收机制及其运行原则更加清晰。

过去五年来,许多公司和品牌进入了我们的市场。所有这些都有助于传播有关我国的信息,并表明该领域取得了进步。

应该强调的是,完全不同的零售业态正在出现。例如,一家公司在市场上宣布自己席弗Bi1 格式 - “在家购物”。

就在前几天,一家俄罗斯连锁折扣店进入市场“多布罗特森”,哈萨克斯坦零售商的第一家大型超市开业万能现购自运。公司如《磁铁化妆品》“红绿灯”

当然,现有地方组织的强力激活也产生了影响。由于乌兹别克斯坦的人口和尚未开发的现代零售市场,外国投资者普遍对乌兹别克斯坦感兴趣。

对我们来说,转折点是今年秋天。它与两项非常重要的决议的发布有关,这些决议规定了发布关税水果肉类产品免征增值税

因此,我们能够与传统市场上提供的价格相匹配。

是的,无论如何,由于各种维护和运营成本的加价,我们的价格仍然稍高一些。但我仍然认为传统市场在小批量方面不如现代零售。

疫情期间,我们门店的消费者需求下降,但平均支票量增加。今年,交通开始恢复,但仍未达到疫情前的水平。然而,平均购买数量却增加了一倍。

从2022年的预测来看

今年秋天我们计划完成黑暗商店,但不幸的是我们没有时间。现在市场上有很多提供市场的参与者。

他们已准备好交付,但不打算投资货物和仓库空间。我们将为这些公司提供呼叫中心、加工和组装订单的服务。

然后,IT 公司就需要更好地在网络上展示和销售产品。

至于公司内部的变化,我们修订了去年制定的战略。

根据我们理事会的决定,我们进行了招标,并邀请了国际公司奥纬咨询(Oliver Wyman),该公司进行了为期三个月的庞大市场分析工作。

因此,我们在 9 月份收到了万客隆 2022-2026 年战略发展报告。该公司的专家还将帮助建立提高运营效率的流程。

明年的竞争肯定会更加激烈。而这反过来又会导致商店质量的提高。

首先,零售商将争夺价格、品种以及为供应商和客户提供更好的条件。排名“中”和“中+”的商店将投资于其经营场所的舒适度。

至于网络的发展,我不敢给出具体的数字,但我可以肯定地说,我们的主要任务是提高运营效率。

巨大的变化影响了我们的时尚零售包装。第一个出口是出售 Erkatoy 玩具连锁店,然后我们卖掉了 Armani Exchange,去年的最后一项重大交易是将 LC Waikiki 连锁店出售给品牌所有者。

我们旗下还有几个品牌正在洽谈中,计划在春夏季节开始前出售。

因此,我们希望更多地关注食品超市的发展,当然还有我们自己的分销。

扎法尔·哈希莫夫,

Korzinka 连锁超市的创始人兼负责人。

今年是我们主动转型、硕果累累的一年。

去年吸引了欧洲复兴开发银行的直接投资我们制定了五年的发展战略,其中两年已经过去了。

转型是根据许多参数进行的,也就是说,我们更新了信息系统并切换到新的 SAP S4/HANA 程序。

使用该平台可以提高业务质量、了解正在进行的业务流程并对其进行管理。

事实上,我们可以将程序称为神经系统,帮助从内部管理公司,拥有良好的数据,能够对其进行分析并据此做出及时的决策。

今年做了很多工作帮助员工做好入职培训系统的准备。改进促销政策的综合方法使促销销售份额增加了四倍。

我们特别关注忠诚度计划的发展。使用会员卡进行购物的比例增加了 40% 以上。

未来我们会和金融科技项目开展合作,在此基础上,我们打算提供分期购买的方式,因为很明显,“胃口”大的客户在发薪日购买产品,然后转向更经济的模式。购买。

因此,我们相信分期付款将成为一个有用的工具,无论是对买家还是我们来说,根据日历系统地分配销售。

应该指出的是,我们一直在积极扩张——我们开设了大约20家新零售店,重新命名。当我们刚开始创业并且只有几家商店时,我们的重点始终是客户、他的需求、突发奇想和愿望。

我可以正确地说,我们是这个国家最有帮助的网络,比其他任何人都更了解和了解我们的消费者。这给我们带来了良好的竞争优势。

我们的网络将于 12 月成立 25 周年。为了庆祝这个周年纪念日,我们更新的定位和使命。我们认为我们需要明确强调,我们将尽一切努力确保在篮子购物成为客户日常仪式的一部分,并且他非常高兴地这样做。

客户始终是我们所做一切的焦点。

我们都处于竞争环境中并说,她没有扮演我们是错误的。但值得注意的是,品牌重塑的想法并不完全与新玩家进入市场有关。

我们已经对其进行了很长一段时间的培育,就像我们上次在 2005 年进行品牌重塑时一样,将网络重新命名为 Korzinka.uz。就在那时,公司徽标中出现了名为 korzinka.uz 的购物车。

那么我们就不可能有一个没有前缀 uz 的“篮子”,因为我们与这个名字同时推出网上商城并用他们的名字在他的网站上做广告。

另外,我们称自己为一个网站,因为“篮子”这个词听起来不太乌兹别克语,而 Korzinka.uz 已经很乌兹别克语了。

最近,在新版乌兹别克语解释词典中,“篮子”一词作为完整的乌兹别克语词被纳入词典中,因为多年来这个借用词在我们的文献中已多次使用。

现在它就像乌兹别克语中的“飞机”、“电车”或“在线”一样。这就是为什么我们现在大胆地称自己为“篮子”。

总的来说,我认为这次品牌重塑是非常成功的。大多数客户表示,图像变得更加动感、活泼。

我们的标志代表着运动,这符合我们当前的发展。我们永远不会止步于此。

每次我们都能找到客户所缺少的东西。我们总是尝试带来季节性产品。例如,“适合你的口袋”的橘子、沙拉中最美味的白俄罗斯土豆将装饰新年的餐桌。

今年发生了什么

零售业可能是经济中为数不多的完全没有政府监管且适用自由市场法则的行业之一,这就是为什么该行业有很大的自由发展和竞争机会。

例如,诸如此类的玩家家乐福,万能现购自运,固定价格等等。国内网络也发展良好。“篮子”,,哈瓦斯,亚洲,巴拉卡市场

在这个行业观察到的自由竞争和良好的消费市场。我们被认为是中亚人口最多的国家,因此我认为,消费部门将继续成为这里的驱动力。

该国零售市场规模在6-80亿美元之间,其中“组织零售”占7-10%。

消费者总是在变化,他的世界观、习惯,当然还有需要改变。近两年来,人们对卫生标准、产品成分和健康的要求越来越高。

因此,许多人开始离开传统贸易。顺便说一句,一个有趣的观察:隔离后,顾客开始经常要求不含糖、无麸质的 PP 产品,以及针对糖尿病患者和各种饮食的产品。

竞赛。90%的零售贸易份额仍然属于集贸市场和小贸易。在封锁期间,有大量客户来到我们这里,而去年来找我们的人今年仍然留在我们这里。

今年的支票数量比去年增加了20%,去年比2019年增加了38%。这些都是现代贸易客户群不断增长的飞跃。

总的来说,我认为这次品牌重塑是非常成功的。大多数客户表示,图像变得更加动感、活泼。

我们的标志代表着运动,这符合我们当前的发展。我们永远不会止步于此。

每次我们都能找到客户所缺少的东西。我们总是尝试带来季节性产品。例如,“适合你的口袋”的橘子、沙拉中最美味的白俄罗斯土豆将装饰新年的餐桌。

今年发生了什么

零售业可能是经济中为数不多的完全没有政府监管且适用自由市场法则的行业之一,这就是为什么该行业有很大的自由发展和竞争机会。

例如,诸如此类的玩家家乐福,万能现购自运,固定价格等等。国内网络也发展良好。“篮子”,,哈瓦斯,亚洲,巴拉卡市场

在这个行业观察到的自由竞争和良好的消费市场。我们被认为是中亚人口最多的国家,因此我认为,消费部门将继续成为这里的驱动力。

该国零售市场规模在6-80亿美元之间,其中“组织零售”占7-10%。

消费者总是在变化,他的世界观、习惯,当然还有需要改变。近两年来,人们对卫生标准、产品成分和健康的要求越来越高。

因此,许多人开始离开传统贸易。顺便说一句,一个有趣的观察:隔离后,顾客开始经常要求不含糖、无麸质的 PP 产品,以及针对糖尿病患者和各种饮食的产品。

竞赛。90%的零售贸易份额仍然属于集贸市场和小贸易。在封锁期间,有大量客户来到我们这里,而去年来找我们的人今年仍然留在我们这里。

今年的支票数量比去年增加了20%,去年比2019年增加了38%。这些都是现代贸易客户群不断增长的飞跃。


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