沙夫卡特·米尔济约耶夫总统今天（8月3日）召开了关于发展葡萄酒工业、扩大酒类产品生产和出口的会议。

2018年上半年，我国工业增长11%，而葡萄酒行业增长仅为0.9%。伏特加生产的产能利用率为 71%，葡萄酒为 57%，香槟为 7%。因此，上半年的产量预期未能实现。

在该行业发展水平较高的国家，葡萄酒占酒类产品总产量的比例为75-80%。在乌兹别克斯坦，酿酒业没有得到应有的重视；过去10年，葡萄酒产量下降了2.5-3倍。由于原料缺乏，初级葡萄酒生产企业的产能利用率仅为15%。只有25%的酒料采购企业实现了现代化。

在这方面，特别关注酿酒业的发展；计划到2021年将Uzsharobsanoat系统内的葡萄酒品种葡萄园面积增加到2万公顷。

会议讨论了这些任务的实施、葡萄酒品种葡萄园和现代化苗圃的组织，以及将建立一定面积的葡萄园和生产成品葡萄酒的要求纳入伏特加工厂许可条件清单中。

国家元首指示制定一项五年计划，旨在加速葡萄栽培和葡萄加工的发展，实现酒精饮料生产现有能力的现代化并创造新的能力。

有人指出，有必要对 Uzsharobsanoat 系统中农业公司的活动进行严格审查，向私人所有者提供未开发或利用效率低下的土地，以便使用集群方法组织酿酒葡萄种植园。

任务是在严格检疫的条件下种植和繁殖能够生产符合世界市场需求水平的葡萄酒的葡萄品种，例如黑皮诺、霞多丽和长相思。

在许多国家，葡萄酒不仅用葡萄酿造，还用其他水果、醋和苹果酒酿造。已确定采取措施，学习这一经验，组织并进一步扩大果品生产。

指示吸引酿酒和酒精生产投资，通过设施现代化和引进先进技术大幅增加出口。

此外，会议还关注了酒类生产和销售中广泛引入信息技术、建立“制造商-批发商-零售商-消费者”全链条销售的电子化系统的问题，防止劣质酒精饮料产品进口到该国和进行非法贸易。

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