第25届国际食品、配料和生产技术展览会——UzFood 2026

1 - 3 四月 2026, 乌泽展览中心 NEC / 乌兹别克斯坦塔什干

消息

乌兹别克斯坦农林渔业产品(服务)增长率达3.4%

2020年1月至9月,乌兹别克斯坦农林渔业产品(服务)同比增长3.4%,其中农作物和牲畜饲养、狩猎以及提供服务这些领域 – 3.4%,林业 – 1.9%,渔业 – 12.0%。

初步数据显示,2020年1-9月,行业实现正增长得益于以下几类产品,较2019年同期增速较高:

肉类(活重)— 2.2%

牛奶 — 2.9%

谷物——2.4%

蔬菜—2.7%

瓜类 —4.2%

水果和浆果 —3.9%

葡萄 —3.2%

鱼类捕获量 —9.8%

2020年1月至9月末,农林渔业产品(服务)总量的97.1%为农作物和畜牧业养殖、狩猎及服务(2019年1月至9月)。达 97.0%)、2.5% - 林业 (2.5%)、0.4% - 渔业 (0.5%)。

2020 年 1 月至 9 月,就地区而言,撒马尔罕(23.17 万亿苏姆)、塔什干(18.22 万亿苏姆)和安集延(18.21 万亿苏姆)地区的农业、林业和渔业产品(服务)数量巨大,而在锡尔河(6.09 万亿苏姆)、卡拉卡尔帕克斯坦共和国(6.21 万亿苏姆)和纳沃伊(8.33 万亿苏姆)地区,交易量较低。

撒马尔罕地区的农业、林业和渔业总产量(服务业)在共和国中处于领先地位,其特点是牛奶、土豆、蔬菜和葡萄都属于这个地区。值得注意的是,锡尔河地区的肉、蛋、水果和浆果等农产品生产在各地区中所占份额较低。

撒马尔罕地区占共和国农林渔业产品(服务)总量的比重为12.9%,在各地区中处于领先地位。塔什干和安集延地区位居第二,指标为 10.1%。比例最低的是锡尔河 (3.4%)、卡拉卡尔帕克斯坦共和国 (3.5%) 和纳沃伊 (4.6%) 地区。

纳沃伊(+5.0%)、苏尔坎达里亚(+4.7%)、花拉子模(+4.4%)、纳曼干(+4.4%)、吉扎克(+4.3%)、塔什干(+4.1%)、费尔干纳(+4.1%)观察到高增长率。 +4.0%)和安集延(+3.8%)地区。与其他地区相比,撒马尔罕(+0.7%)地区、卡拉卡尔帕克斯坦共和国(+1.7%)和卡什卡达里亚(+2.7%)地区增长率较低。

2020年1月至9月,农业生产量达174.0万亿苏姆,较2019年同期增长3.4%,其中农作物产量达84.3万亿苏姆(+4.3%),畜牧产品达89.7万亿苏姆(+2.3%)。 %)。

按农场类别分析表明,农业总产量的 72.3% 属于 dehkan(个人子公司)农场,24.7% 属于农场,3.0% 属于从事农业活动的组织。

在分析各地区农场类别在农业总产值中所占份额的分布时,有人指出,所有地区中比率最高的是 dehkan(个人附属)农场。

dehkan(个人子公司)农场在主要农产品类型生产中所占的份额:肉类(活重) — 92.7%、牛奶 — 94.7%、土豆 — 86.2% 和蔬菜 — 76.9 %。

2020 年 1 月底至 9 月,撒马尔罕地区的农场在农业总产值中所占的份额很大(31.0%),纳沃伊地区的 dehkan(个人子公司)农场(79.9%)以及塔什干地区从事农业活动的组织(9.3%)。

纳沃伊地区的农场在农业生产总量中所占的份额较低(16.9%),撒马尔罕和锡尔河地区的 dehkan(个人附属)农场(66.2%),从事农业活动的组织所占的份额属于布哈拉 (1.4%) 地区。

2020年1月至9月农作物产量达84.2万亿苏姆,比2019年同期增长104.3%。农作物产量占农业总产值的比重达48.4%。

2020年1-9月,各类农场生产粮食666万吨(比2019年1-9月增长2.4%)。对农户粮食指标进行分析发现,农户产量占总产量的82.6%。

2020年1-9月,各类农场生产蔬菜763万吨(比2019年1-9月增长2.7%)。在按农场类别分析蔬菜指标的过程中发现,dehkan(个人子公司)农场的产量占其总产量的76.9%。

2020年1月至9月,各类农场生产马铃薯243.27万吨(比2019年1月至9月增长1.6%)。在按农场类别分析马铃薯指标的过程中发现,dehkan(个人子公司)农场的产量占总产量的 86.2%。

2020年1-9月,各类农场生产瓜类140万吨(比2019年1-9月增长4.2%)。在按农场类别对甜瓜指标进行分析的过程中发现,dehkan(个人子公司)农场的产量占其总产量的64.1%。

2020年1月至9月,各类农场生产水果和浆果206万吨(比2019年1月至9月增长3.9%)。在按农场类别对水果和浆果指标进行分析的过程中发现,其总产量的 61.3% 属于 dehkan(个人子公司)农场的份额。

2020年1月至9月,各类农场生产葡萄127万吨(较2019年1月至9月增长3.2%)。在按农场类别分析水果和浆果指标的过程中发现,dehkan(个人子公司)农场的产量占总产量的 55.4%。

2020年1月至9月畜牧业产量达89.7万亿苏姆,比2019年同期增长2.3%。在农业总产值中,畜牧业产品的比重达到51.6%。

进一步增强畜牧业潜力的措施的持续实施以及政府提供的系统性支持,促进了畜牧业的增长,国内畜产品消费市场的饱和。

2020年1月至9月,各类养殖场生产生肉184万吨(比2019年1月至9月增长2.2%)、牛奶795万吨(增长2.9%)、鸡蛋54.5亿枚(增长0.8%)。 %)、30,100吨羊毛(增长0.3%)、100万张卡拉库尔皮(增长0.1%)、59,851吨捕获的鱼(增长9.8%)。

根据2020年1月至9月按农场类别划分的肉类产量分析结果,值得注意的是,dehkan(个人子公司)农场的肉类产量最大,达到170万吨,占总产量的92.7%其产量。

在此期间,从事农业活动的组织的肉类产量最少,为 56,600 吨,占其总产量的 3.1%。

与 2019 年同期相比,dehkan(个人子公司)农场增加了 3.0%,从事农业活动的组织增加了 4.8%。

在各类农场中,牛奶产量最大的是 dehkan(个人子公司)农场,产量为 753 万吨,占牛奶总产量的 94.7%。

2020 年 1 月底至 9 月,从事农业活动的组织的产量最小,为 54,700 吨,占总产量的 0.7%。

与 2019 年相比,特定时期内农场的增长率为 16.4%,dehkan(个人子公司)农场的增长率为 2.3%。

与其他类别的养殖场相比,dehkan(个人子公司)养殖场的鸡蛋产量最多,达到 32.7 亿只,占总产量的 59.9%。

2020 年 1 月至 9 月,农场产量最少,为 7.234 亿单位,占总产量的 13.3%。

与 2019 年相比,dehkan(个人子公司)农场增长了 2.6%,从事农业活动的组织增长了 2.7%。

在对不同养殖场的渔获量指标进行分析的过程中发现,其渔获量的主要部分来自于从事农业活动的组织——31,120吨,占总渔获量的52.0%。

2020 年 1 月底至 9 月,dehkan(个人子公司)养殖场的捕捞量最小,为 5,001 吨,占总捕捞量的 8.4%。

与 2019 年相比,农场增长了 12.9%,dehkan(个人子公司)农场增长了 1.0%,从事农业活动的组织增长了 9.1%。

分析截至 2020 年 10 月 1 日按农场类别划分的牛数量数据,值得注意的是,5.4% 的牛属于农场,93.4% 属于 dehkan(个人子公司)农场,1.2% 属于从事农业的组织农场的绵羊和山羊的活动分别占总数量的 12.2%,dehkan(个人子公司)农场的 82.6%,从事农业活动的组织分别占马匹总数的 5.2%, 17.8% 落在农场,78.3% - dehkan(个人子公司)农场,3.9% - 从事农业活动的组织,以及在鸟类总数中,农场占 12.9%,dehkan(个人子公司)农场 – 59.0%,从事农业活动的组织 – 28.1%。

截至2020年10月1日,牛存栏总数达到1275万头。与2019年同期相比,各类养殖场牛存栏量增加20.3万头,增长1.6%。

分析截至 2020 年 10 月 1 日按农场类别划分的牛数量数据,值得注意的是,93.4% 的牛属于 dehkan(个人附属)农场。

截至2020年10月1日,奶牛总数达到457万头。与2019年同期相比,各类养殖场奶牛存栏量增加5.01万头,增长1.1%。

分析截至 2020 年 10 月 1 日按农场类别划分的奶牛数量数据,值得注意的是,94.0% 的奶牛属于 dehkan(个人子公司)农场。

截至2020年10月1日,绵羊和山羊总数达到2197万头。与2019年同期相比,各类养殖场绵羊、山羊存栏增加32.41万头,增长1.5%。

分析截至 2020 年 10 月 1 日按农场类别划分的绵羊和山羊牲畜数据,值得注意的是,82.6% 的绵羊和山羊属于 dehkan(个人子公司)农场。

截至2020年10月1日,马匹数量达到244,154头。与2019年同期相比,各类农场马匹数量增加9,025头(增长3.8%)。

分析截至 2020 年 10 月 1 日按农场类别划分的马匹数量数据,值得注意的是,78.3% 的马匹属于 dehkan(个人附属)农场。

截至2020年10月1日,鸟类总数达到8239万只。与2019年同期相比,各类养殖场家禽存栏量减少59.57万只,下降0.7%。

分析截至 2020 年 10 月 1 日按农场类别划分的家禽数量数据,值得注意的是,59.0% 的家禽属于 dehkan(个人附属)农场。

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