第25届国际食品、配料和生产技术展览会——UzFood 2026

1 - 3 四月 2026, 乌泽展览中心 NEC / 乌兹别克斯坦塔什干

消息

乌兹别克斯坦樱桃出口量已超过西班牙,跻身世界领先地位

由于2013-2017年积极扩大樱桃种植面积,乌兹别克斯坦樱桃出口大幅增加,超过西班牙,跃居世界第四位。

据EastFruit分析师称,2017年乌兹别克斯坦出口了约3.2万吨樱桃,比西班牙多了5000吨。据东方水果初步预计,2018年樱桃出口量可能增至3.6-3.8万吨。

五年前,乌兹别克斯坦樱桃出口量每年不超过5千吨,但2016-2017年出口量大幅增长。考虑到从市场角度评估,乌兹别克斯坦樱桃作为最终产品的质量仍然相当低,这是一项巨大的成就。

乌兹别克斯坦99.5%的产品仍销往俄罗斯和哈萨克斯坦,这对于发展这一业务的可能性来说是一个巨大的问题。事实上,在其他国家,乌兹别克产品尽管味道不错,但实际上并不受欢迎。因此,所有出口多元化的尝试仍然相对不成功。

乌兹别克斯坦樱桃的主要问题是品种不均,主要是由于种植技术落后而造成的小口径樱桃,由于冷却和包装技术问题而缺乏樱桃分选。由于花园中广泛使用各种植物保护产品,且其有效性往往未经测试且来源不明,因此产品安全存在许多问题。

市场监管也无助于有效出口:出口货物需要 100% 预付款才能安排装运,制定产品最低价格,试图通过无效的国家和准国家结构垄断出口,以及多得多。

然而,最严重的问题是产品营销不力。参加国际展览并为其产品做广告的乌兹别克斯坦公司经常不会通过电话或电子邮件回复客户的请求,其网站也经常无法运行。自然,乌兹别克斯坦所有供应商的形象都会受到影响。

然而,乌兹别克斯坦樱桃在世界上具有巨大的潜力。该国的少量樱桃很难供应到韩国。 2018年,第一批产品抵达中国。如果选择正确的品种和技术,那么乌兹别克樱桃可以在欧盟国家的市场上找到自己的位置,因为它们比土耳其樱桃更早上市。

目前,乌兹别克樱桃的主要优势是价格非常低廉,但随着时间的推移,希望它们的质量将开始受到重视。与此同时,即使质量如此低下,乌兹别克斯坦也已经开始对土耳其向俄罗斯市场的产品供应产生严重的负面影响。

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